2020-01-13から1日間の記事一覧

ハードなパンを焼く 3回目(土鍋でカンパーニュ・ガスコンロ編)

※注意 土鍋パン、成功したのはこの記事↓ ハードなパンを焼く 19回目(土鍋でカンパーニュ・ガスコンロ編) - ハードボイルドな日々をつくる ------ パン、ふたたび。 前回の反省を活かして、温度計を買い、 温度に気をつけてみた。 タニタの温度計。油も測れ…