全粒粉なしの100%ゆめちから。 どんな味かな。 ゆめちから 220g 塩 5g（ミネラル豊富なものなので少し多めです) ドライイースト 小さじ1/3 水（常温）150cc（加水率68%） ・生地作り 小麦粉を泡立て器でまぜてから、お水を入れヘラで混ぜ合わせる。 ラップを…