幼児食レシピメモ 無水の肉じゃが

（大人2人＋子供×２回分）

じゃがいも３つ

玉ねぎ（大）１つ

人参（大）１つ

豚コマ肉200g

スナップえんどう適量

醤油大さじ２

砂糖大さじ２

野菜を7〜8分しっかり炒める。

お肉を炒めた野菜の上に乗せる。

蓋をして、弱火以上強火未満くらいの火加減で20分煮る。

出来上がり。

子供向けに具材は小さめに切っているので、煮込み時間は大人向けの調理の時と変わらないんだけど、しっかり柔らかい。

…しらたきあったのに、入れ忘れた！

でも美味しくできた。