2021-08-01 たまご入り米粉蒸しパンの試作 パン、その他の料理 妊娠、子育て ちょっとずつ違うものを。 今日はたまご入り米粉蒸しパン。 ≪パウンドケーキ型ひとつ分≫ 米粉 100g 牛乳 100g 砂糖 40g 卵 1個 油 大さじ1（今回はごま油を使用） ベーキングパウダー 小さじ1弱 全部混ぜて、蒸し器で強火10〜12分。 ごま油を使ってみたら、中華蒸しパン風に。 そして少々生焼けだった。。 美味しかったけれど、リベンジだ。
