ワタナベマキさんのレシピ、キャベツと豚肉の重ね煮。塩小さじ2程度。
重ねて煮込むだけの簡単レシピ。45分くらいじっくり煮たかな。
そしてとうもろこしごはん。塩小さじ1と1/3。
とうもろこしごはんは、芯を一緒に炊き込むはずが、勢い余って捨ててしまった。残念。
どちらの料理もシンプルに塩味のみ。
野菜や肉の出汁が出て、これだけで十分味がある。
重ね煮には、初めて庭になっている柚子を絞ってみた。
秋らしく、とってもおいしい晩ごはんだった。
おいしいものを食べると、幸せな気持ちになる。
おいしいものを食べてもらうと、さらに幸せな気持ちになる。
